Receptet - Så gör du:
Bröd i långpanna utan jäst
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetEtt snabbt och enkelt recept som använder bakpulver istället för jäst. Efter gräddning i ugnen skärs brödet i rutor och är därmed färdigt för att avnjutas!
Utrustning
Ingredienser
- 10 dl rågsikt
- 8 dl vetemjöl
- 3 msk bakpulver
- 2 tsk salt
- 1 liter filmjölk
- 2,5 dl ljus sirap
Instruktioner
- Sätt ugnen på 160°C. Smörj och mjöla en långpanna med höga kanter (och med ungefärliga mått 30x40 cm).
- I en stor skål, blanda rågsikt och vetemjöl. Tillsätt bakpulver och salt och rör om.
- Tillsätt sirap och filmjölk i skålen och blanda väl tills smeten är jämn.
- Häll ut smeten jämnt i ugnsformen.
- Om du vill ha ett rustikt bröd, sikta lite vetemjöl över smeten innan du sätter in formen i ugnen.
- Grädda brödet i mitten av ugnen vid 160°C i cirka 40 minuter.
- Ta ut brödet från ugnen och låt det svalna under en köksduk.
- Färdigt! Skär brödet i fyrkantiga bitar. Njut av ditt långpannebröd!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!