Denna utsökta sås är den ultimata följeslagaren till din köttfärslimpa! Servera gärna tillsammans med potatis, ärtor, lingon och en fräsch sallad för att skapa en komplett och smakfull måltid.
Förberedelser 5 minuterminuter
Tillagning 10 minuterminuter
Totalt 15 minuterminuter
Portioner 4personer
Ingredienser
1mskköttfond eller buljong
2dlgrädde
1msksmör
1mskvetemjöl
1tskdijonsenap
Salt och peppar efter smak
Instruktioner
Smält smöret i en kastrull på medelhög värme.
Tillsätt vetemjölet och rör om väl för att skapa en smetig konsistens.
Tillsätt köttfonden eller buljongen och rör om tills det blir en jämn blandning.
Häll i grädden och dijonsenapen och rör om igen.
Låt såsen sjuda i cirka 10-15 minuter, eller tills den tjocknar och får en krämig konsistens. Rör om då och då för att förhindra att såsen bränns vid.