Receptet - Så gör du:
Pad thai-sås
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetPad thai-sås är en mångsidig sås som används främst i pad thai-rätter, men den kan också användas som en smakrik dippsås för andra asiatiska rätter. En harmonisk fusion av sälta, sötma och syra, som kommer att lyfta din rätt till en riktigt god måltid!
Ingredienser
- 1 dl fisksås
- 1 dl tamarindsås finns i asiatiska butiker eller välsorterade livsmedelsbutiker
- 2 msk strösocker
- 2 msk pressad limejuice
- 2 tsk sojasås
- 1 st vitlöksklyfta finhackad
- 2 msk vatten
Instruktioner
- I en skål, blanda fisksås, tamarindsås, strösocker, pressad limejuice, sojasås, finhackad vitlök och vatten. Rör om väl tills alla ingredienser är ordentligt blandade.
- Smaka på såsen och justera smaken efter behov. Om du vill ha en sötare smak kan du tillsätta mer socker eller lite honung. Du kan även justera mängden limejuice och sojasås för att få den önskade balansen mellan surt och salt.
- Låt såsen stå i några minuter för att smakerna ska blanda sig väl.
- Din Pad Thai-sås är nu redo att användas! Häll den över dina wokade nudlar, grönsaker och protein för att skapa en läcker Pad Thai-rätt.
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!