Skölj sötpotatisarna noggrant och skär bort eventuella ojämnheter eller skadade delar. Skala dem om så önskas, men det är också möjligt att tillaga dem med skalet kvar för extra fibrer och textur.

Skär sötpotatisarna i långa stavar eller klyftor, ungefär som vanliga pommes frites, för att få en jämn tillagning.

Lägg sötpotatisstavarna i en skål och tillsätt olivolja, paprikapulver, vitlökspulver, salt och peppar. Blanda väl för att säkerställa att kryddorna och oljan fördelas jämnt över sötpotatisen.

Förvärm airfryern till 200 grader Celsius.

Placera de marinerade sötpotatisstavarna i airfryer-korgen i ett enda lager. Om det behövs kan du tillaga dem i omgångar för att undvika att de blir överfyllda.

Servera de krispiga sötpotatisstavarna som en sidorätt eller som ett hälsosamt tilltugg. De är läckra att äta som de är eller med en dipp, som exempelvis vitlöksdipp, yoghurtdipp eller ranchdressing.