Blanda gochujang, doenjang, sesamolja och rårörsocker i en skål. Rör om väl tills alla ingredienser är ordentligt blandade.

Tillsätt den finhackade vitlöken och salladslöken i skålen med såsen. Blanda väl så att lökarna fördelas jämnt i såsen.

Strö över rostade sesamfrön och blanda om försiktigt för att ge såsen en extra dimension av smak och textur.

Smaka av ssamjang och justera mängden socker eller andra ingredienser efter din personliga smak.