Receptet - Så gör du:
Äppelkaka i långpanna med hyvlat smör
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetHär är ett recept på en god och saftig äppelkaka i långpanna med pärlsocker och hyvlat smör på toppen. Äpplena skivar du och trycker ner i den mjuka kakedegen innan du strör över pärlsocker och hyvlar kallt smör över alltihop. Kakan gräddas i ugnen tills den är gyllenbrun och doftar ljuvligt av äpple och kanel.
Utrustning
Ingredienser
- 4 st äpplen
- 4 dl vetemjöl
- 3 dl strösocker
- 3 st ägg
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 50 g rumstempererat smör
- 1,5 dl mjölk
- 2 tsk kanel
- 100 g kallt smör
- pärlsocker
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
- Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker i en skål.
- Tillsätt äggen, mjölken och det rumsvarma smöret. Rör om till en jämn smet.
- Häll smeten i en smord och bröad långpanna (cirka 30x40 cm).
- Tryck ner äppelskivorna i smeten.
- Strö kanel över äpplena och hyvla över kallt smör.
- Strö över pärlsocker.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 25-30 minuter eller tills kakan fått fin färg och är genomgräddad.
- Låt kakan svalna något och servera sedan.
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!