Go Back
–+ servings
Glutenfria mandelmusslor

Receptet - Så gör du:

Glutenfria mandelmusslor

4.6/5 baserat på 8 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Detta glutenfria recept på mandelmusslor är enkelt och läckert. De krispiga små mandelmusslorna är gjorda av mandelmjöl. Dessa små läckerheter är perfekta att bjuda på till fikat eller som en del av en elegant dessert.
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 15 minuter
Totalt 25 minuter
Portioner 24 mandelmusslor

Ingredienser
 

  • 200 g smör, rumstempererat
  • 2 dl mandelmjöl
  • 4 dl glutenfri mjölmix (t.ex. Semper fin mix)
  • 1 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 st äggulor

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
  • Vispa smör och socker pösigt med elvisp. Tillsätt mandelmjöl, glutenfri mjölmix och vaniljsocker. Blanda väl.
  • Tillsätt äggulan och arbeta degen samman.
  • Kavla ut degen tunt och skär ut rundlar med hjälp av en kakform.
  • Placera kakorna i smorda mandelmussleformar och nagga botten med en gaffel.
  • Grädda i mitten av ugnen i ca 10-12 minuter eller tills kakorna fått fin färg.
  • Ta ut formarna och låt dem svalna innan du försiktigt lossar kakorna från formarna.
Måltid Smårätter, Tilltugg
Kök Svenskt
Nyckelord Glutenfria mandelmusslor
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!