Go Back
–+ servings
Banancookies

Receptet - Så gör du:

Banancookies

5/5 baserat på 2 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Banancookies är mjuka och saftiga kakor med en härlig banansmak som är perfekta som en liten efterrätt eller mellanmål. De är enkla att göra och tar bara ca 20 minuter att baka, plus lite extra tid för att låta kakorna svalna. Receptet ger ca 16 kakor, beroende på storlek, så det är perfekt för en liten grupp eller för att ha som mellanmål under veckan.
Förberedelser 5 minuter
Tillagning 15 minuter
Totalt 20 minuter
Portioner 16 kakor

Ingredienser
 

  • 3 st mogna bananer, mosade
  • 3 dl havregryn
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 1,5 tsk kanel
  • ½ tsk salt
  • 0,75 dl rapsolja
  • 0,75 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
  • Blanda de mosade bananerna med havregryn, vetemjöl, bakpulver, kanel och salt i en skål.
  • Tillsätt rapsolja, strösocker och vaniljsocker och blanda väl.
  • Forma degen till små bollar och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
  • Platta till bollarna något med handflatan eller med en gaffel.
  • Grädda i mitten av ugnen i cirka 12-15 minuter eller tills kakorna har fått en fin gyllenbrun färg.
  • Låt svalna något på plåten innan du tar bort dem och låter dem svalna helt på ett galler.
  • Servera och njut av dina härliga banancookies!
Måltid Efterrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Banancookies
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!