Go Back
–+ servings
LCHF-sockerkaka

Receptet - Så gör du:

LCHF-sockerkaka

4.8/5 baserat på 8 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
En läcker och mindre söt efterrätt som passar perfekt för alla som följer en LCHF-kost. Ett utmärkt alternativ för personer som vill minska sitt intag av socker- och kolhydrater.
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 30 minuter
Totalt 40 minuter
Portioner 8 bitar

Ingredienser
 

  • 4 st ägg
  • 1,5 dl mandelmjöl
  • 0,5 dl kokosmjöl
  • 0,5 dl sukrin (eller annan LCHF-sötning)
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl smör eller kokosolja
  • 1 nypa salt

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 175 grader och smörj en sockerkaksform med smör eller
    kokosolja.
  • Vispa äggen pösiga i en skål, gärna med elvisp.
  • Blanda mandelmjöl, kokosmjöl, sukrin (eller annat sötningsmedel), vaniljpulver, bakpulver och salt i en annan skål, avskiljt från äggen.
  • Tillsätt mjölblandningen i äggblandningen och rör om försiktigt.
  • Smält smöret eller kokosoljan, tillsätt sedan och rör om tills allt är väl blandat.
  • Häll upp smeten i sockerkaksformen och jämna till ytan.
  • Grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter, eller tills en provsticka kommer ut ren
    när du sticker den i kakan.
  • Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna i formen i cirka 10 minuter innan du
    stjälper upp den på ett fat.
  • Färdigt! Servera och njut av din LCHF-sockerkaka!
Måltid Efterrätt
Kök LCHF, Svenskt
Nyckelord LCHF-sockerkaka
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!