Här kommer ett riktigt smart och praktiskt recept på hur man enkelt kan möra kött med bikarbonat! Att möra kött med bikarbonat är väldigt enkelt sätt att tillaga ett mörare och godare kött. Allt som krävs är någon matsked bikarbonat!
Förberedelser 1 minutemin
Tillagning 2 minuterminuter
Totalt 3 minuterminuter
Portioner 1portion
Ingredienser
1bitkött
2,5mskbikarbonat per köttbit (eller 4 msk bakpulver)
Instruktioner
Lägg köttbiten på en tallrik och gnugga in bikarbonat på varje sida.
Ställ in i kylen i cirka 3 timmar.
Ta ut ur kylen och skölj av köttet med vatten. Torka av med hushållspapper. Nu är det redo att tillagas som vanligt, men det kommer bli riktigt mört och fint!