Receptet - Så gör du:
Pytt Bellman
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetPytt Bellman är en otroligt god och krämig pytt i panna som gräddstuvas. Allt görs i en enda panna! Servera gärna med ett stekt ägg, skivade rödbetor och cornichons!
Ingredienser
- 5 st potatisar, medelstora
- 2 st gula lökar, tärnade
- 550 g skinka, tärnad
- 2 msk smör
- 1 msk rapsolja
- 4 dl matgrädde
- 1 msk worcestersås
- salt efter smak
- svartpeppar efter smak
Instruktioner
- Skala och tärna potatisen. Den behöver inte vara kokt innan.
- Skala och hacka löken. Tärna skinkan.
- Smält smöret i stekpannan och tillsätt lite olja. Tillsätt den hackade löken och bryn till den blivit mjuk och genomskinlig. Ta ut ur stekpannan och stek potatisen separat tills att den är gyllenbrun, tillsätt olja vid behov. Ta ut ur pannan och stek sedan skinkan separat.
- Vänd åter ner allt i stekpannan, rör om och tillsätt grädden. Krydda med salt och peppar efter smak. Tillsätt worcestersåsen och rör om. Låt värmas någon minut.
- Färdigt! Garnera gärna med lite färsk persilja! Servera gärna med ett stekt ägg, skivade rödbetor och cornichons och njut!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!