Go Back
–+ servings
Skolans ugnspannkaka

Receptet - Så gör du:

Skolans ugnspannkaka

4.9/5 baserat på 9 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
En klassiker från skolan som vi alla minns, här kommer ett härligt recept på skolans ugnspannkaka! Skolans ugnspannkaka är en otroligt god klassiker som är lite slätare och fastare i konsistensen än en klassisk ugnspannkaka. Otroligt god att servera med exempelvis lingonsylt och fläsk!
Förberedelser 15 minuter
Tillagning 1 timme 15 minuter
Totalt 1 timme 30 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser
 

  • 5,5 dl vetemjöl
  • 3 dl mjölk
  • 5 st ägg
  • 1,5 tsk salt

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 150°C.
  • Vispa mjölet med mjölken som tillsätts gradvis tills alla klumpar försvunnit. Tillsätt sedan äggen och vispa fluffigt. Tillsätt salt.
  • Smöra lätt en långpanna med höga kanter, cirka 30×40 cm. Tillsätt smeten jämnt.
  • Ställ in i mitten av ugnen och låt tillagas vid 150°C i 1-1,5 timme.
  • Ta ut ur ugnen och låt svalna en aning. Servera gärna med tärnat fläsk och lingonsylt!
Måltid Huvudrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Skolans ugnspannkaka
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!