Receptet - Så gör du:
Lyxig äppelkaka i långpanna
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetEn lyxig äppelkaka i långpanna som går snabbt, enkelt och smidigt att göra. Riktigt saftig, luftig och god deg, med härliga inslag av äpple, vanilj, socker och kanel!
Utrustning
Ingredienser
- 3 dl strösocker
- 200 g smör
- 4 st ägg
- 3 tsk bakpulver
- 4 tsk vaniljsocker
- 7 dl vetemjöl
- 3 dl mjölk
Äpplena
- 4 st äpplen
- 3 msk till 4 msk strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 msk till 2 msk kanel
Instruktioner
- Skala och skär äpplena i tunna skivor. Blanda dem med strösocker, vaniljsocker och kanel, exempelvis genom att tillsätta allt i en påse och skaka om.
- Sätt ugnen på 200°C.
- Vispa smör och strösocker ljust och pösigt i en skål med elvisp. Tillsätt sedan ett ägg i taget och vispa efter varje.
- I en separat skål, blanda vetemjöl, vaniljsocker, och bakpulver. Tillsätt det till smörblandningen och blanda. Tillsätt mjölken och rör om.
- Klä en långpanna, cirka 30×40 cm med bakplåtspapper. Tillsätt smeten jämnt i pannan. Stoppa ner äppelbitarna i smeten.
- Grädda i mitten av ugnen vid 200°C i 25 minuter.
- Ta ut ur ugnen och skär upp i rutor. Njut av din lyxiga äppelkaka i långpanna!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!