Go Back
–+ servings
Lövbiffsgryta med bacon

Receptet - Så gör du:

Lövbiffsgryta med bacon

5/5 baserat på 1 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
En ljuvligt god lövbiffsgryta med bacon som innehåller allt det goda som man kan önska sig. Snabb, enkel och smidig att laga. Servera med antingen ris, potatis, pasta, eller en god knaprig grönsallad!
Förberedelser 15 minuter
Tillagning 15 minuter
Totalt 30 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser
 

  • 600 g lövbiff
  • 1 st gul lök, hackad
  • 140 g tärnat bacon
  • 1 st röd paprika
  • 1 st gul (eller orange eller grön) paprika
  • 2 st vitlöksklyftor, pressade
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 msk soja
  • 1 msk oxfond
  • 2 dl matgrädde
  • 1 dl vatten
  • salt efter smak
  • svartpeppar efter smak
  • olja

Instruktioner

  • Strimla lövbiffen i ungefär 1 cm tjocka, 3 cm långa strimlor.
  • Sätt vatten till ris, potatis, eller pasta på kokning, om det ska has som tillbehör! När det kokar, lägg ned det som ska kokas. Fortsätt med resten av receptet under tiden. Ta av från värmen när det är färdigt.
  • Skär paprikan och löken i små bitar, pressa vitlöken.
  • Knaperstek det tärnade baconet i en torr panna. För sedan över till en skål.
  • I samma stekpanna, stek paprika, lök och vitlök, tills det mjuknat. Tillsätt lite olja vid behov. Ta ut ur pannan.
  • Stek den strimlade lövbiffen i olja snabbt, så den får lite färg. Krydda med salt och peppar. Tillsätt sedan grädde och vatten i pannan. Sänk värmen.
  • Tillsätt åter lök, vitlök, och paprika till pannan. Tillsätt även tomatpurén, dijonsenapen, sojan, och oxfonden. Smaka av med salt och peppar.  Låt koka på svag värme, tillsätt eventuellt lite extra grädde eller vatten för önskad krämighet. Låt koka ca 10-15 minuter.
  • Ta av från värmen och blanda ned baconet.
  • Färdigt! Njut av din lövbiffsgryta med bacon!
Måltid Huvudrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Lövbiffsgryta med bacon
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!