Blåmögelostsås

Receptet - Så gör du:

Inga betyg ännu.

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

En ljuvlig blåmögelostsås till en god köttbit, kyckling, eller att använda som dipp eller varför inte till en god sallad!

Förberedelser 5

Tillagning 5

Totalt 10

Portioner 4 personer

▢
Sätt en kastrull med smöret på medelvärme på spisen. När smöret smält, vispa ner vetemjölet fritt från klumpar. Låt värmas 30 sekunder.
▢
Tillsätt mjölken lite åt gången under omrörning. Såsen ska bli slät när all mjölk har tillsatts. Låt blandningen sjuda och rör ner osten, antingen hackad eller smulat. Rör om och stå på spisen tills att osten har smält och såsen har tjocknat något.
▢
Krydda med lite salt och peppar efter smak. Servera sedan och njut!

Måltid Sås

Kök Svenskt

Nyckelord Blåmögelostsås