Rödbetssallad med äpple är så otroligt gott och en perfekt kombination av smaker! De härliga rödbetorna med sina söta, jordaktiga smaktoner möter fräscht, krispigt äpple! Så gott, enkelt och smidigt att göra!
Förberedelser 5 minuterminuter
Tillagning 10 minuterminuter
Totalt 15 minuterminuter
Portioner 4personer
Ingredienser
500ginlagda rödbetor (cirka 10 st)
1strött höst- eller vinteräpple, exempelvis sorten Ingrid Marie
0,75dlmajonnäs
1dlcreme fraiche
salt efter smak
nymalen svartpeppar efter smak
Instruktioner
Häll av rödbetorna och skär dem i avlånga små tärningar i form av stavar eller kuber.
Skär äpplet och avlägsna kärnhuset. Tärna på samma sätt som rödbetorna.
Blanda i en skål med majonnäs och creme fraiche. Krydda med salt och peppar efter smak.
Färdigt! Förvara kall till servering. Njut av din rödbetssallad med äpple!