Go Back
–+ servings
Kycklinglevergryta

Receptet - Så gör du:

Kycklinglevergryta

4.3/5 baserat på 3 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Denna kycklinglevergryta med bacon blir så otroligt god och krämig, och den är faktiskt väldigt enkel att göra. Allt görs i en enda panna vilket gör det hela ännu enklare! Servera gärna med potatis, ris, eller en krispig grönsallad!
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 20 minuter
Totalt 30 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser
 

  • 500 g kycklinglever
  • 200 g champinjoner
  • 1 st gul lök
  • 140 g bacon (1 paket)
  • 3 dl grädde
  • 1 msk smör
  • salt
  • nymalen svartpeppar
  • 1 näve färsk persilja, hackad

Instruktioner

  • Valfritt: Om grytan ska serveras med kokt potatis, potatismos eller ris som tillbehör, börja med att sätta potatis eller ris på kokning!
  • Borsta rent champinjonerna och hacka i bitar. Skala och hacka löken. Ställ åt sidan men ha redo.
  • Tärna kycklinglevern. Stek i stekpanna tillsammans med baconstrimlorna tills att baconet blivit knaprigt. Ta sedan ut ur pannan och separera på kycklinglevern och baconet, men låt fettet vara kvar i pannan.
  • Tillsätt nu champinjonerna och den gula löken och stek mjukt i baconfettet.
  • Tillsätt smör samt kycklinglevern på nytt ner i pannan tillsammans med champinjonerna och löken.
  • När kycklinglevern fått lite färg, häll över grädden. Rör om och låt puttra till en fin krämighet uppnåtts. Krydda med salt och nymalen svartpeppar efter smak. Toppa med baconstrimlorna.
  • Färdigt! Garnera med lite färsk persilja som hackats upp!
  • Servera med tillbehör: potatis, ris, och/eller en härlig grönsallad!
Måltid Huvudrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Kycklinglevergryta, Kycklinglevergryta med bacon
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!