Receptet - Så gör du:
Butternutpumpa i ugn
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetButternutpumpa i ugn blir så otroligt gott och är ett perfekt tillbehör till massor av rätter, exempelvis till kött eller kyckling, eller i en soppa! Enkelt och snabbt kryddat, men magiskt ljuvligt!
Ingredienser
- 1 st medelstor butternutpumpa
- 2 msk olivolja
- 2 st vitlöksklyftor, hackade
- salt efter smak
- malen svartpeppar efter smak
Instruktioner
- Värm ugnen till 200°C.
- Skala squashen med en potatisskalare. Skär på mitten längs med längden. Gröp ur och kasta fröna. Skär varje halva i 2,5 cm tjocka skivor, skär sedan skivorna i 2,5 centimeters kuber.
- Blanda butternutpumpa-tärningar, olivolja och hackad vitlök i en stor skål och rör om väl. Krydda med salt och peppar.
- Lägg det hela i ett enda lager på en plåt klädd med bakplåtspapper.
- Rosta i din butternutpumpa i ugnen vid 200°C i 25-35 minuter, tills den fått lite färg och är mjuk när den genomborras med en gaffel.
- Färdigt! Njut av din goda butternutpumpa tillsammans med dina tillbehör!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!