Älggrässaft

Receptet - Så gör du:

5/5 baserat på 3 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Älggrässaft är en somrig saft som uppskattas av alla. En fantastiskt god törstsläckande saft som är enkel att göra!

Förberedelser 10

Tillagning 10

Totalt 20

Portioner 1 flaska

▢
Skölj rent älggräsblommorna. Lägg dem i en stor behållare, exempelvis kastrull. Bara själva blomklasarna ska användas till saften, avlägsna blomskaften.
▢
Tvätta och skiva citronerna, lägg sedan i kastrullen tillsammans med övriga ingredienser förutom vattnet.
▢
Koka upp vattnet separat och häll ovanpå resten av ingredienserna. Låt saften svalna i rumstemperatur och låt sedan stå övertäckt och kallt i kylen i tre dygn. Rör om en gång varje dag.
▢
Sila av saften efter tre dagar och häll upp på flaska.
▢
Färdigt! Njut av din älggrässaft! Håller i upp till ett år i kylen, frys in för ännu längre hållbarhet.

Måltid Drinkar

Kök Svenskt

Nyckelord Älggrässaft