Go Back
–+ servings
Bechamelsås med ost

Receptet - Så gör du:

Bechamelsås med ost

5/5 baserat på 3 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Denna bechamelsås är riktigt snabb och enkel, med en ljuvlig smak och drömmigt krämig konsistens tack vare osten. Ljuvlig till lasagne, men även som pastasås, till ångade grönsaker, eller som dippsås till kex, eller till potatismos!
Förberedelser 5 minuter
Tillagning 10 minuter
Totalt 15 minuter
Portioner 4 portioner

Ingredienser
 

  • 2 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • ½ tsk salt
  • 4 dl mjölk
  • ¼ tsk svartpeppar
  • 2,5 dl riven ost

Instruktioner

  • Ha alla ingredienser redo intill spisen, inklusive riven ost!
  • Smält smör i en kastrull på spisen på medelhög värme. När smöret är helt smält, tillsätt vetemjöl, salt och peppar och vispa bort klumpar. Låt puttra under konstant vispning tills det är gyllenbrunt.
  • Tillsätt mjölk och fortsätt vispa/röra tills blandningen är tjock och bubblig.
  • Färdigt! Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt riven ost och rör om. Servera som del av en lasagne, som sås över pasta, till kex, ångade grönsaker, potatismos, eller använd som ingrediens i andra rätter!
Måltid Sås
Kök Svenskt
Nyckelord Bechamelsås med ost
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!