Go Back
–+ servings
Gryta på kycklinglårfilé

Receptet - Så gör du:

Gryta på kycklinglårfilé

5/5 baserat på 2 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Så här kan man få till en riktigt enkel men god gryta på kycklinglårfilé, som med fördel serveras tillsammans med kokt ris. Både saftig och fint kryddad, och passar väldigt bra att göra till vardags såväl som till helgen!
Förberedelser 5 minuter
Tillagning 50 minuter
Totalt 55 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser
 

  • 900 g kycklinglårfilé
  • 3 st tomater
  • 1 st röd paprika
  • 0,5 dl olivolja
  • 2,5 dl kycklingbuljong (eller vatten och buljongtärning)
  • 1 st gul lök
  • 1 tsk torkad timjan
  • ½ tsk svartpeppar
  • ½ tsk cayennepeppar
  • ½ tsk currypulver
  • ½ tsk salt
  • extra salt och svartpeppar
  • ris, bulgur, couscous eller matvete till 4 personer

Instruktioner

  • Skölj av och torka kycklinglårfiléerna.
  • Gnid in kycklinglårfiléerna med salt och svartpeppar.
  • Hetta upp olivolja i en panna. Bryn kycklingen på varje sida (ca 10 minuter vardera). När kycklingen är klar tar du ut den och ställer åt sidan. Under tiden, hacka löken, tomaten, och chilin i små bitar.
  • Sätt vatten på kokning till riset enligt risförpackningens anvisningar.
  • Blanda hackad tomat, och hackad röd paprika. Fräs den hackade löken i oljan tills den blir genomskinlig. Häll sedan i den blandade tomatblandningen och låt puttra i 5 minuter.
  • Tillsätt kyckling, buljong, cayennepeppar, curry och timjan. Smaka av med salt och tillsätt mer om det behövs.
  • Låt puttra i 20 minuter eller tills kycklingen är klar.
  • Färdigt! Njut av din gryta på kycklinglårfilé med ris eller annat tillbehör, och gärna en härlig grönsallad!
Måltid Huvudrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Gryta på kycklinglårfilé
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!