Att vispa sin egna kokosgrädde ger ett snabbt och enkelt veganskt alternativ till grädde! Det är extremt enkelt att göra, och är perfekt till pajer, kakor, chokladmousse, andra bakverk och kaffedrycker såsom frapuccino!
Förberedelser 5 minuterminuter
Tillagning 5 minuterminuter
Totalt 10 minuterminuter
Portioner 4deciliter
Ingredienser
400ml(1 burk) kokosgrädde eller fullfet konserverad kokosmjölk
1msktill 2 msk strösocker, eller stevia efter smak
valfritt: 1/4 tsk vaniljsocker
Instruktioner
Kyl kokosmjölk eller grädde i kylen över dagen eller natten. När den är kyld, öppna burken och överför endast den tjocka och krämiga delen till en skål. Kassera den vattniga delen, eller spara till ett annat recept.
Använd en elvisp, stavmixer eller en handvisp, och vispa kokosgrädden tillsammans med ditt sötningsmedel och eventuellt vaniljsocker tills den bildar styva toppar som vanlig vispgrädde!
Färdigt! Njut av din vispade kokosgrädde och förvara rester övertäckt i kylen. Håller sig god i upp till 1-2 veckor!
Måltid Efterrätt, Smårätter
Kök Svenskt
Nyckelord Vispad kokosgrädde
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!