Go Back
–+ flaskor

Receptet - Så gör du:

Rabarbersaft med citron

Inga betyg ännu.

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Gör snabbt och enkelt denna goda och uppfriskande saft som blir härligt fräsch och god. Härliga smaker av sommaren som är perfekta till fikat, eller till att svalka sig med. Frys in saften för lång hållbarhet!
Förberedelser 15 minuter
Tillagning 10 minuter
Totalt 25 minuter
Portioner 3 flaskor

Ingredienser
 

  • 1 kg rabarber
  • 1,25 liter vatten
  • 4,5 dl strösocker
  • saften av en citron

Instruktioner

  • Skölj av rabarbern nog och skär sedan rabarberstjälkarna i centimeterstora bitar.
  • Koka upp rabarberbitarna i en kastrull tillsammans med vattnet. Låt koka i ungefär 15 minuter utan någon omrörning.
  • Sila av saften ner i en annan behållare, exempelvis med hjälp av en silduk i ett durkslag. Pressa ut den sista biten av saften.
  • Koka upp den färdigsilade saften på nytt, men denna gång tillsammans med strösocker och citronsaft som rörts ned. Så fort det börjat koka, ta av värmen.
  • Låt svalna en aning och häll upp på väl rengjorda flaskor. Använd gärna frysvänliga flaskor om man vill förvara saften längre. Om saften är för stark, går det även bra att späda ut med vatten efter smak!
  • Färdigt! Njut av din rabarbersaft med citron!
Måltid Drinkar
Kök Svenskt
Nyckelord Rabarbersaft med citron
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!