Go Back
–+ servings
LCHF-broccoligratäng

Receptet - Så gör du:

LCHF-broccoligratäng

5/5 baserat på 1 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Här kommer en broccoligratäng som passar bra till LCHF (låg i kalorier, högre i fett). Den kan serveras som tillbehör, eller så kan man också tillsätta rökt skinka för att göra den till en fullvärdig måltid på egen hand. Använd färsk eller fryst broccoli.
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 30 minuter
Totalt 40 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser
 

  • 800 g broccoli
  • 4 st ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 dl mjölk
  • 2 dl grädde
  • 3 msk dijonsenap
  • salt
  • peppar
  • 225 g riven ost
  • smör till att smörja formen
  • valfritt: cirka 300 g rökt skinka

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 225°C.
  • Skär broccolin i buketter. Om fryst broccoli används, koka den i lätt saltat vatten i 1 minut, och låt sedan rinna av i durkslag.
  • Smörj en ugnsform med smör.
  • I en skål, vispa ihop äggen med vetemjölet, och vispa sedan ner mjölken och grädden.
  • Tillsätt dijonsenapen och hälften av osten och rör om. Smaka av med salt och peppar.
  • Placera de broccolibuketterna i formen, och eventuellt även rökt skinka i små bitar. Blanda.
  • Häll över äggstanningen ner i ugnsformen.
  • Strö över andra halvan av den rivna osten.
  • Grädda broccoligratängen i mitten av ugnen i cirka 30 min, eller tills att äggstanningen har stelnat.
  • Färdigt. Ta ut ur ugnen och njut av din LCHF-broccoligratäng!
Måltid Huvudrätt
Kök LCHF, Svenskt
Nyckelord Broccoligratäng LCHF, LCHF-broccoligratäng
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!