Go Back
–+ servings
Smörstekt lubbfilé

Receptet - Så gör du:

Smörstekt lubbfilé

4.6/5 baserat på 5 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Lubbfilé är en riktigt härlig bit fisk som få har upptäckt, och att smörsteka den blir så otroligt gott. Servera gärna med en god grönsallad, kokt potatis eller matvete, och en god sås på crème fraîche!
Förberedelser 5 minuter
Tillagning 5 minuter
Totalt 10 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser
 

  • 800 g lubbfilé
  • salt efter smak
  • peppar efter smak
  • 4 msk smör
  • valfritt: 4 st citronskivor till servering

Instruktioner

  • Förbered gärna med valfria tillbehör innan lubbfilén smörsteks (den kommer sedan att bli färdig på cirka 10 minuter). Jag gillar en härlig grönsallad med fetaost, tzatziki, samt lite kokt potatis eller matvete.
  • Krydda lubbfiléerna med salt och peppar. Hetta upp en stekpanna och smält smöret. Stek lubbfilén i 4 minuter på varje sida. Skeda smöret över filéerna några gånger under stekningen. Servera genast med tillbehör. Kläm gärna lite citronsaft ovanpå lubbfilén.
  • Njut av din smörstekta lubbfilé!
Måltid Huvudrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Lubbfilé, Smörstekt lubbfilé
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!