Go Back
–+ servings
Marinad till fläskstek

Receptet - Så gör du:

Marinad till flankstek

5/5 baserat på 3 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Ge köttet massor av god smak med denna goda marinad! Flankstek är ju så himla utsökt, och har dessutom många tillämpningar. Det är ett bra kött att grilla, att ha i en wok, eller också som fajitas i bröd! Denna marinad får jobbet gjort!
Förberedelser 2 minuter
Tillagning 3 minuter
Totalt 5 minuter
Portioner 1 marinad

Ingredienser
 

  • 0,5 dl olivolja
  • 2 msk sojasås
  • 3 msk rödvinsvinäger
  • 1 msk torkad timjan
  • 2 msk paprikapulver
  • 2 st krossade vitlöksklyftor
  • ¼ tsk chilipulver

Instruktioner

  • Blanda ingredienserna till marinaden i en medelstor skål. Lägg flanksteken tillsammans med marinaden i plastpåse. Vänd innan köttet ställs in i kylen för att flanksteken täcks av marinaden.
  • Stäng påsen ordentligt och marinera i kylskåp i 6 timmar, eller så länge som över natten. Vänd under marineringen då och då.
  • Ta ut köttet ur påsen, marinaden har använts färdigt nu. Grilla till innertemperatur 58°C för medium done, till 68°C för well done. Vänd då och då. Servera omedelbart efter önskemål. Kyl övrig flankstek för senare användning. Före servering, skär i tunna skivor; smaka av med salt och peppar efter önskemål.
  • Njut av din flankstek som marinerats i god marinad!
Måltid Sås
Kök Svenskt
Nyckelord Marinad till flankstek
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!