Receptet - Så gör du:
Vegansk pyttipanna
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetDenna riktigt goda veganska pyttipanna görs på några få stycken enkla och hälsosamma ingredienser. Måltiden är klar på under 25 minuter! Krispig potatis, lök, morötter, champinjoner och paprika!
Ingredienser
- 6 st medelstora potatisar
- 2 st gula lökar
- 1 st röd paprika
- 2 st morötter
- 225 g champinjoner
- 1 tsk torkad timjan
- ½ tsk vitlökspulver
- ½ tsk spiskumminpulver
- ½ tsk paprikapulver
- salt
- peppar
- 4 msk olivolja eller rapsolja
Instruktioner
- Skala och tärna potatisarna, lägg i panna med olivoljan. Tärna övriga ingredienser och lägg i en gemensam skål tills vidare.
- I en stor panna på medelvärme, tillsätt olja och tärnad potatis. Rör om låt tillagas i cirka 10 minuter, eller tills de börjar bli knapriga och blir mjukare när de sticks med en gaffel.
- Tillsätt övriga ingredienser ner i pannan tillsammans med kryddorna. Rör om ordentligt och fortsätt fräsa i 5-10 minuter, eller tills grönsakerna är mjuka.
- Färdigt! Servera med valfria tillbehör och njut!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!