Picklade rädisor är så otroligt gott och bidrar med vacker röd färg, syrlighet, och sötma. De smakar utmärkt som topping till middagen, i sallader, eller i äggrätter.
Förberedelser 5 minuterminuter
Tillagning 5 minuterminuter
Totalt 10 minuterminuter
Portioner 1burk
Ingredienser
250grädisor
1dlättika
1dlströsocker
0,25dlvatten
valfritt: 12 st hela pepparkorn
Instruktioner
Skölj och rensa rädisorna och skär dem i fina skivor innan du lägger dem i en ren glasburk som kan förseglas.
Koka upp ättika och socker i en kastrull tills sockret har löst upp sig. Tillsätt hela pepparkorn.
Häll den varma vinägerblandningen över rädisorna och ställ i kylen. Rädisorna kan ätas efter några timmar i kylen.