Receptet - Så gör du:
Rulltårta med vaniljkräm
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetJag är fullkomligt förälskad i detta recept på rulltårta med vaniljkräm! Detta är en riktigt härlig kaka som är enkel att göra och smakar perfekt till fikat! En favorit som går hem hos alla!
Ingredienser
- 3 st ägg
- 1⅓ dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 2 msk kakao
- 1 tsk bakpulver
Vaniljkrämen
- 150 g rumstempererat smör
- 2 dl florsocker
- 1 msk vaniljsocker
- 1 st äggula
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper och ställ åt sidan.
- I en skål eller bunke, vispa ägg och strösocker ljust och pösigt.
- I en annan skål, blanda ihop vetemjöl, vaniljsocker, kakao, och bakpulver. Blanda ner i äggsmeten och rör ihop till en slät smet.
- Tillsätt smeten till bakplåten och bred ut till ett jämnt lager.
- Grädda i mitten av ugnen på 225°C i 5 minuter, håll uppsikt sista minuten för att förhindra gräddning.
- Ta ut och låt svalna i några. Vänd sedan kakan upp-och-ner på ett sockrat bakplåtspapper. Låt sedan svalna helt.
- Vaniljkräm: Rör ihop rumstempererat smör och florsocker. Tillsätt vaniljsocker och äggula, och vispa tills smeten blir ljus. Bred ut vaniljkrämen över rulltårtan och rulla sedan ihop längs med långsidan.
- Låt rulltårtan stå i kylen i någon timme innan serveringen! Njut!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!