Receptet - Så gör du:
Kokt blomkål
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetSå här kokar jag blomkål så det blir riktigt bra. Det tar bara 10 minuter, och sen är det klart! Kokt blomkål är läckert, välsmakande, hälsosamt, kalorisnålt, och gott!
Ingredienser
- 1 st blomkålshuvud
- 1 liter vatten, eller tillräckligt med vatten för att täcka blomkålen i kastrullen
- 1 msk salt till vattnet
- valfritt: 2 msk smält smör
- valfritt: 1/2 tsk vitlökspulver
- valfritt: 1/2 tsk lökpulver
- salt efter smak
- peppar efter smak
Instruktioner
- Skilj buketterna från stjälkarna, och tillsätt buketterna till en medelstor kastrull. Täck med vatten. Tillsätt mer vatten om 1 liter inte täcker alla bitar.
- Tillsätt 1 msk salt i vattnet. Värm upp på hög värme tills att vattnet kokar.
- Låt puttra i 5-7 minuter, kontrollera sedan blomkålen genom att sticka den med en gaffel. Om du använder denna blomkål för ett annat kokt recept, bör gaffeln knappt sticka hål på utsidan av blomkålen. Om du planerar att äta blomkålen som den är, koka den tills en gaffel lätt går igenom hela biten (totalt ungefär 10 minuter).
- Valfritt: Medan blomkålen kokar, kan man om man vill smälta smör i en liten kastrull och tillsätta vitlökspulvret och lökpulvret i smöret. rör om väl. Ta av värmen när smöret är helt smält.
- När blomkålen kokat färdigt, häll av i ett durkslag för att rinna av och för över till den vattenfria kastrullen. Smaka av blomkålen och tillsätt salt och peppar och servera, eller tillsätt smörblandningen och rör om. Servera varmt.
- Njut av din kokta blomkål!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!