Go Back
–+ servings
Smördegspiroger med köttfärs

Receptet - Så gör du:

Smördegspiroger med köttfärs

4.7/5 baserat på 3 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Jag är fullständigt kär i detta recept! Dessa smördegspiroger med köttfärs har en härlig och rik fyllning med massor av smak med god kryddning av spiskummin och paprikapulver.
Förberedelser 20 minuter
Tillagning 25 minuter
Totalt 45 minuter
Portioner 10 smördegspiroger

Ingredienser
 

  • 400 g smördeg
  • 300 g köttfärs
  • smör till stekning
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk paprikapulver
  • salt
  • peppar
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 st tomat
  • 100 g riven ost
  • 1 st ägg till pensling

Instruktioner

  • Stek köttfärsen i smör i en stekpanna så att den inte längre är rosa någonstans. Tillsätt creme fraiche och rör om och låt puttra. Krydda med spiskummin, paprikapulver, salt och peppar. Tärna tomaten i små bitar och tillsätt ned i pannan, låt bli varmt. Ta bort från värmen och tillsätt riven ost i blandningen. Rör om.
  • Sätt ugnen på 200°C.
  • Kavla ut smördegen lite lätt, och dela dem på mitten i 10 stycken lika stora rutor.
  • Lägg ut fyllningen på varje ruta smördeg. Vik ihop kanterna och tryck till.
  • Lägg dina smördegspiroger på en plåt klädd med bakplåtspapper. Vispa upp ett ägg och pensla varje piroger.
  • Grädda pirogerna i mitten av ugnen i cirka 20 minuter.
  • Njut av dina smördegspiroger med köttfärs!
Måltid Huvudrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Piroger med smördeg, Smördegspiroger, Smördegspiroger med köttfärs
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!