Receptet - Så gör du:
Smörgåstårta med räkor och skinka
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetJag är fullständigt kär i detta recept! Denna smörgåstårta med räkor och skinka har allt man önskar och är relativt enkel att göra. Perfekt till alla extra festliga tillfällen!
Ingredienser
Smörgåstårtan
- 16 st skivor vitt formbröd
- 200 g färskost
- 1 dl creme fraiche
Fyllning 1
- 175 g philadelphiaost med pepparrot
- 1 dl crème fraiche
- 250 g räkor
- 4 st hårdkokta ägg
- salt
- peppar
Fyllning 2
- 100 g bredbar leverpastej
- 2 msk bostongurka
- 1 dl creme fraiche
- 200 g skinka
Garnering (topping)
- skinka
- räkor
- gurka
- en halv citron
- dillkvistar
- röd paprika
Instruktioner
- Dag 1: Förbered smörgåstårtan dagen innan med detta steg, och dagen för servering, gör steg 2 i receptet. Skär bort kanterna på brödet. Rör ihop rörorna (fyllningarna) i separata skålar. Bred ut fyllning 1 på första lagret bröd, lägg ett annat lager bröd ovanpå. Bred ut fyllning två på detta lager. Plasta in och ställ in i kylen till nästa dag.
- Dag 2: (dagen för servering): Blanda färskost och creme fraiche (mängderna överst i ingredienslistan). Smaka av med salt och peppar och spackla in hela smörgåstårtan med blandningen. Toppa med valfri gardering efter fantasi och preferenser, sätt gärna ett mönster med gurkskivor längs med sidorna.
- Förvara i kylen fram till servering! Njut av din smörgåstårta med räkor och skinka!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!