Denna klassiska risgratäng med kassler är en värmande, mättande och tröstande rätt som passar perfekt till vardags och till lugna, lediga dagar! En klassiker som alltid funkar helt enkelt!
Förberedelser 15 minuterminuter
Tillagning 25 minuterminuter
Totalt 40 minuterminuter
Portioner 4personer
Ingredienser
3dlris
600gkassler
1stpurjolök
3dlvispgrädde
0,5dlchilisås
1dlmajonnäs
1,5dlriven ost
Instruktioner
Sätt riset på kokning och när det börjar koka, sätt ugnen på 225°C. Under tiden riset kokar, skär purjolöken i skivor och kasslern i tärnade bitar.
Häll av det färdigkokta riset och ha ner det i en ugnsform. Blanda med kasslern och purjolöken.
Vispa grädde, chilisås och majonnäs i en skål så det blandas, och häll över risblandningen. Strö riven ost överst på risgratängen.
Grädda i mitten av ugnen i 15-20 minuter.
Färdigt! Servera och njut av din risgratäng med kassler, och servera gärna med en härlig grönsallad!