Receptet - Så gör du:
Balsamicosås
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetDenna balsamicosås är en stark, silkeslen sås som ger mer komplexa toner och djup som bara kan höja en redan underbar stek, kyckling, eller köttfärslimpa!
Ingredienser
- 2 st schalottenlökar, finhackade
- 2 st vitlöksklyftor, finhackade
- 4 msk balsamicovinäger
- 4 msk köttfond
- 4 msk osaltat smör
- salt och peppar efter smak
Instruktioner
- Valfritt: stek gärna först eventuellt kött för att sedan göra såsen i samma panna efteråt för extra smak.
- Smält 3 msk av smöret i en panna och fräs schalottenlök och vitlök i pannan tills det börjar dofta och löken blivit genomskinlig. Tillsätt balsamicovinäger och fond och rör om.
- Låt såsen puttra en minut eller två tills den tjocknar. Tillsätt den sista matskeden smör. Tillsätt salt och peppar efter smak.
- Färdigt! Ringla din balsamicosås över kött eller grönsaker och servera!
- Njut!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!