Gör snabbt och enkelt dessa riktigt goda glutenfria köttbullar! En av de främsta klassikerna inom det svenska köket görs enkelt glutenfria med detta härliga recept.
Förberedelser 10 minuterminuter
Tillagning 10 minuterminuter
Totalt 20 minuterminuter
Portioner 4personer
Ingredienser
500gfärs (blandfärs eller nötfärs)
1stgul lök
1stägg
0,5dlgrädde
salt
vitpeppar (eller svartpeppar)
Instruktioner
Finhacka löken och blanda sedan ihop samtliga ingredienser i en bunke eller större skål. Krydda med salt och vitpeppar och provstek gärna en liten bit för att provsmaka kryddningen.
Rulla färsen i bollar av valfri storlek. Tillsätt lite matfett, exempelvis en neutral olja som rapsolja, i en stekpanna, och stek sedan köttbullarna i omgångar på medelvärme så de blir genomstekta. Flytta över färdigstekta köttbullar till exempelvis ett fat. Tillsätt mer matolja efter behov.