Letar du efter en snabb sötsak med honung som naturligt sötningsmedel? Prova dessa honungskakor med jordnötssmör. Honung är en riktigt god ingrediens i kakor som verkligen kommer till sin rätt i dessa goda honungskakor.
Förberedelser 20 minuterminuter
Tillagning 10 minuterminuter
Totalt 30 minuterminuter
Portioner 25kakor
Ingredienser
2,5dlhonung
2,5dljordnötssmör
5dlvetemjöl
½tsksalt
½tskbakpulver
1stägg
1tskvaniljextrakt
Instruktioner
Värm ugnen till 180°C och förbered en bakplåt med bakplåtspapper.
Blanda jordnötssmör och honung väl. När det är väl blandat, tillsätt ägg och vaniljextrakt och rör om.
Kombinera bakpulver och salt med mjölet i en separat skål.
Tillsätt mjölblandningen till jordnötssmöret och honungsblandningen, tillsätt lite i taget tills det är väl blandat och en deg bildats.
Forma degen till bollar som placeras ut på bakplåten. Använd en gaffel för att försiktigt trycka ner bollarna och ge dem de karakteristiska strecken.
Grädda i 10-11 minuter i mitten av den förvärmda ugnen tills kakorna börjar bli gyllenbruna.
Ta ut ur ugnen, låt vila på plåten i 1 minut och svalna sedan på galler.