Receptet - Så gör du:
Sås till rostbiff
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetEn smakrik sås till rostbiff som har precis rätt smak och passar perfekt till rostbiff!
Ingredienser
- 2 msk rapsolja eller olivolja
- 0,5 st hackad gul lök
- 3 st vitlöksklyftor, hackade
- ⅛ tsk torkad persilja
- ½ tsk mald svartpeppar
- 8,5 dl nötfond (eller vatten och 2 st nötbuljongtärningar)
- 0,75 dl vetemjöl
Instruktioner
- Värm oljan i en kastrull över medelhög värme. Tillsätt lök, vitlök, persilja och svartpeppar och fräs tills löken är genomskinlig, rör om ofta. Rör ner fonden i en kastrull och värm tills det kokar.
- Valfritt men gott: Om du rostar ugnsrostar rostbiffen, ta av kastrullen med såsen från värmen och rosta rostbiffen. När rostbiffen är klar, tillsätt skyn till kastrullen.
- Rör ner mjölet i kastrullen. Koka och rör om på medelvärme tills blandningen tjocknar. Servera såsen till rostbiffen.
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!