Detta är ett riktigt gott recept på sås till falafel. Falafel är en specialitet från Mellanöstern som består av kroketter eller bollar som är gjorda av kryddade malda kikärter. Denna yoghurtsås passar perfekt till!
Förberedelser 5 minuterminuter
Tillagning 5 minuterminuter
Totalt 10 minuterminuter
Portioner 4personer
Ingredienser
2,5dlnaturlig yoghurt
1stmedelstor gurka, skalad, urkärnad, hackad och urpressad på överflödigt vatten
1stvitlöksklyfta, hackad
1mskfärsk citronsaft
1mskfärsk koriander
½tskspiskummin
Instruktioner
Blanda alla ingredienser i en liten skål. För att ytterligare förbättra smaken, förbered i förväg och låt stå i kylen i 30 minuter. Rör om innan servering.
Njut av din sås tillsammans med falafel och eventuellt övriga tillbehör!