Go Back
–+ servings
Benfri kotlettrad i ugn

Receptet - Så gör du:

Benfri kotlettrad i ugn

4.3/5 baserat på 3 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Gör enkelt en riktigt saftig och mör benfri kotlettrad i ugn med detta härliga recept! För mig är detta det bästa receptet på benfri kotlettrad i ugn!
Förberedelser 5 minuter
Tillagning 1 timme 40 minuter
Totalt 1 timme 45 minuter
Portioner 8 portioner

Ingredienser
 

  • cirka 2 kg benfri kottletrad
  • 2 msk olivolja
  • 2 tsk salt
  • 1 msk svartpeppar
  • 1 msk vitlökspulver
  • 1 msk lökpulver

Instruktioner

  • Värm ugnen till 200°C.
  • Gnid in hela den benfria kotlettraden med olivolja. Gnid sedan in salt, peppar, vitlökspulver och lökpulver över ytan på alla sidor.
  • Lägg den benfria kotlettraden med fettsidan uppåt i en ugnsform.
  • Tillaga i mitten av ugnen i 10 minuter.
  • Sänk värmen till 175°C och tillaga i 20 minuter per 450 g benfri kotlettrad, tills den inre temperaturen är 63°C om du använder en termometer.
  • Ta ut ur ugnen och lägg en bit folie löst ovanpå. Låt köttet vila i 10 minuter.
  • Överför till en skärbräda för att skiva för servering.
  • Njut av din benfria kotlettrad i ugn med tillbehör!
Måltid Huvudrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Benfri kotlettrad i ugn
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!