Go Back
–+ servings
Grovt matbröd

Receptet - Så gör du:

Grovt matbröd

4.8/5 baserat på 4 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Ett enkelt grovt matbröd med bara några få ingredienser. Ett rejält, nyttigt, näringsrikt och läckert som smakar riktigt gott och är snabbt att baka!
Förberedelser 30 minuter
Tillagning 45 minuter
Totalt 1 timme 15 minuter
Portioner 1 limpa

Ingredienser
 

  • 9,5 dl fullkornsvetemjöl
  • 1 msk torrjäst
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk ljus sirap
  • 5 dl ljummet vatten

Instruktioner

  • Tillsätt vetemjölet till en stor skål eller bunke, tillsammans saltet blanda ihop.
  • Lös upp lönnsirapen i det ljumna vattnet och tillsätt sedan torrjästen. Tillsätt denna vätska till vetemjölsblandningen.
  • Blanda (knåda inte) tills att en kladdig, väl sammansatt deg uppnåtts.
  • Överför till en smord brödform (mått cirka 22×10 cm). Du kan även klä botten med bakplåtspapper om du tror att det finns någon chans att det fastnar.
  • Täck över med en kökshandduk och låt jäsa i 20 minuter. Medan degen jäser, sätt ugnen på 200°C.
  • Grädda i mitten av ugnen i 40 minuter på 200°C.
  • Färdigt! Njut av ditt grova matbröd. Ta ut och låt svalna, ät gärna färskt några dagar efter bakning, eller frys in!
Måltid Frukost, Tilltugg
Kök Svenskt
Nyckelord Grovt matbröd
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!