Go Back
–+ servings
Fläskytterfilé i lergryta

Receptet - Så gör du:

Fläskytterfilé i lergryta

4.5/5 baserat på 26 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Gör enkelt en god, saftig och enkel fläskytterfilé i lergryta med detta recept. Servera med ditt favorittillbehör, exempelvis potatis eller ris!
Förberedelser 30 minuter
Tillagning 1 timme 30 minuter
Totalt 2 timmar
Portioner 4 personer

Ingredienser
 

  • 900 g fläskytterfilé (ungefärlig vikt)
  • 1 st gul lök
  • 1 st rödlök
  • 1 st röd paprika
  • 1 st gul paprika
  • 3 st morötter
  • salt efter smak
  • svartpeppar efter smak
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk timjan
  • koriander
  • 4 msk olivolja

Instruktioner

  • Lägg lergrytan (inklusive locket) i blöt i minst 20 minuter. Skiva och hacka paprika, morötter, och gul lök.
  • Skär bort synligt fett på fläskytterfilén och avlägsna. Krydda med salt, svartpeppar, timjan, vitlökspulver, och lite koriander.
  • Lägg grönsakerna nederst i lergrytan och lägg fläskytterfilén ovanpå. Toppa med finhackad rödlök ovanpå fläskytterfilén, och ringla lite olivolja ovanpå.
  • Ställ lergrytan med locket på in i mitten av ugnen, sätt ugnen på 200°C och tillaga i mellan 1,5 timme upp till 2 timmar.
  • Färdigt! Njut av din fläskytterfilé i lergryta!
Måltid Huvudrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Fläskytterfilé i lergryta
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!