Go Back
–+ servings
Mjuka kakor för diabetiker

Receptet - Så gör du:

Mjuka kakor för diabetiker

4.5/5 baserat på 8 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Gör goda, mjuka kakor för diabetiker med detta enkla och sockerfria recept som serverar rika och smöriga kakor med fin konsistens. Perfekt mellanmål!
Förberedelser 15 minuter
Tillagning 30 minuter
Totalt 45 minuter
Portioner 1 plåt

Ingredienser
 

  • 2,75 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • ⅛ tsk salt
  • 125 g smör, rumstempererat
  • 1,25 dl valfri sockerersättning/sötningsmedel
  • 1 st ägg
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • valfritt: 1 dl sockerfria chokladbitar

Instruktioner

  • Värm ugnen till 180°C. Klä en plåt med bakplåtspapper.
  • I en medelstor skål, kombinera vetemjöl, bakpulver och salt. Vispa ihop och ställ sedan åt sidan.
  • I en annan blandningsskål, kombinera det rumstempererade smöret och sockerersättningen. Vispa tills det är ljust och fluffigt.
  • Tillsätt ägget och vaniljextraktet.
  • Vänd ner den siktade mjölblandningen i smörblandningen och rör om tills den är jämn.
  • Valfritt: vänd ner sockerfria chokladbitar.
  • Skopa upp kakdegen med en sked eller glassskopa och lägg dem på din bakplåt, 5 cm från varandra.
  • Grädda dina kakor i mitten av ugnen på 180°C i 10 till 12 minuter, eller tills de fått lite färg.
  • Färdigt! Ta ut och låt kakorna svalna på din bakplåt i 10 minuter, och flytta sedan till ett galler och låt svalna i ytterligare 10 minuter. Njut av dina kakor!
Måltid Efterrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Mjuka kakor för diabetiker
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!