Receptet - Så gör du:
Tacogratäng med pasta
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetEn snabb, enkel och ljuvligt god tacogratäng med pasta som är perfekt till en god tacomiddag, men även riktigt god som lunch och matlåda!
Ingredienser
- 500 g (ca 1 paket) pasta penne
- 400 g köttfärs eller vegofärs
- 1 st gul lök, finhackad
- 1 st vitlöksklyfta
- 400 g (1 burk) krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 påse tacokrydda
- 2,5 dl vatten
Topping
- 2 dl creme fraiche
- 2,5 dl riven ost
Instruktioner
- Sätt pastan på kokning enligt paketets anvisningar.
- Fräs den hackade gula löken i en panna med lite olja tills löken blivit genomskinlig. Tillsätt färsen och fräs vidare tills färsen inte längre är rosa någonstans.
- Pressa i vitlöksklyftor och blanda tacokryddad med vattnet i ett glas och vänd ner i pannan. Rör om.
- Tillsätt krossade tomater, och tomatpuré och rör om. Låt puttra på medelvärme i 10 minuter. När pastan kokat färdigt, lägg den i en ugnsform. Sätt även ugnen på 210°C.
- Tillsätt köttfärsblandningen i pannan till pastan i ugnsformen och blanda lite fint. Toppa med creme fraiche och sedan riven ost.
- Grädda tacogratängen i mitten av ugnen på 210°C i cirka 15-18 min. Förbered gärna under tiden valfria tacotillbehör såsom tacosås, tacoships, hackade tomater och/eller majs.
- Färdigt! Ta ut ur ugnen och servera. Smaklig måltid!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!