Go Back
–+ servings
Världens godaste oxrullader

Receptet - Så gör du:

Världens godaste oxrullader

4.6/5 baserat på 7 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Detta är för mig världens godaste oxrullader, med en drömmig pepparsås och en massa ljuvliga smaker. Du gör dem snabbt, enkelt och riktigt gott med detta recept!
Förberedelser 15 minuter
Tillagning 25 minuter
Totalt 40 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser
 

Pepparsåsen

  • 1 msk smör
  • 2 st schalottenlökar
  • 2 dl vatten
  • 2 msk koncentrerad kalvfond
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 msk soja
  • malen svartpeppar efter smak
  • 1 tsk maizena

Rulladerna

  • 600 g lövbiff
  • 140 g (1 paket) skivad bacon
  • 150 g färskost, pepparrotssmak
  • smör
  • tandpetare

Instruktioner

  • Ställ potatis på kokning eller ställ in potatisklyftor i ugnen, om du vill servera oxrulladerna med det!
  • Pepparrotssåsen: Hacka schalottenlöken och fräs den i smöret i cirka 2 minuter.
  • Tillsätt grädde, vatten, soja, och koncentrerad fond och låt sjuda i 10 minuter.
  • Tillsätt maizena i såsen och rör om. Ställ såsen åt sidan så länge.
  • Rulladerna: Dela baconet i bitar.
  • Lägg ut lövbiffen och bred på färskost, och fördela sedan baconbitar ovanpå.
  • Rulla ihop rulladerna hårt och fäst med en tandpetare.
  • Bryn rulladerna i smör och för över till en gryta.
  • Täck rulladerna i grytan med såsen och låt sjuda i cirka 10 minuter.
  • Färdigt! Njut av världens godaste oxrullader!
Måltid Huvudrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Världens godaste oxrullader
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!