Go Back
–+ servings
Gammaldags ättiksgurka

Receptet - Så gör du:

Gammaldags ättiksgurka

4.7/5 baserat på 42 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Gammaldags ättiksgurka är en tidlös klassiker som du enkelt kan göra hemma. Riktigt gott, snabbt, och enkelt, och riktigt gott till exempelvis husmanskost.
Förberedelser 15 minuter
Tillagning 10 minuter
Totalt 25 minuter
Portioner 2 burkar

Ingredienser
 

  • 750 g västeråsgurkor
  • 2 st dillkronor
  • 2 msk gula senapsfrön
  • 2,5 dl vatten
  • 2,5 dl strösocker
  • 2 dl ättikssprit (12%)
  • 0,5 dl salt

Instruktioner

  • Tvätta gurkorna noga. Skär dem sedan i sisådär halvcentimetertjocka skivor.
  • I rena burkar, tillsätt omvartannat gurka, dillkronor, och senapsfrön.
  • I en kastrull, koka upp ättika, vatten, socker och salt, så att saltet och sockret löser upp sig.
  • Häll ner lagen i burkarna och stäng burkarna.
  • Låt kallna och förvara i kylen i en vecka innan första provsmakningen, vilket är tidpunkten då det är gott att äta.
Måltid Smårätter, Tilltugg
Kök Svenskt
Nyckelord Gammaldags ättiksgurka
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!