Detta är ett klassiskt, gott och riktigt enkelt recept på makaronsallad! Detta härliga recept görs med klassiska råvaror såsom selleri, röd paprika och lök och en enkel krämig majonnäsbaserad dressing. Detta kommer garanterat att bli ett favorittillbehör till exempelvis grillat!
Förberedelser 5 minuterminuter
Tillagning 15 minuterminuter
Totalt 20 minuterminuter
Portioner 4portioner
Ingredienser
250gokokta makaroner
1dltärnad gurka
1stfint tärnad röd paprika
1sttill 2 st selleristjälkar
1dlfinhackad rödlök
2sthårdkokta ägg, fint tärnade
50gsoltorkade tomater (valfritt)
Salladsdressing
1,5dlmajonnäs
0,5dlgräddfil
2mskäppelcidervinäger
1mskströsocker
2tskdijonsenap
¼tsksalt
¼tskmald svartpeppar
⅛tskvitlökspulver
⅛tskpaprikapulver
Instruktioner
Sätt makaronerna på kokning enligt anvisningarna på förpackningen. Skölj omedelbart med kallt vatten när makaronerna är färdiga. Ringla sedan över en tesked olivolja och rör försiktigt om så att makaronerna inte klibbar ihop.
Kombinera makaronerna, gurka, soltorkade tomater, röd paprika, selleri, rödlök och ägg i en stor skål. Rör om tills det är väl blandat. Ställ åt sidan och förbered din dressing.
Salladsdressingen
Kombinera majonnäs, gräddfil, vinäger, strösocker, dijonsenap, salt, peppar, vitlökspulver och paprikapulver i en medelstor skål. Vispa tills ingredienserna är väl blandade.
Häll dressingen över ingredienserna till din makaronisallad och blanda tills det är väl blandat.
För bästa smak, täck skålen och låt din makaronisallad kylas i minst en timme.