Receptet - Så gör du:
Citronkaka i långpanna
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetEn citronkaka i långpanna är en smörig kaka med läcker citronkräm, och som är pudrad med florsocker. Gör denna citronkaka som är lika vacker som den är läcker!
Utrustning
Ingredienser
- 4 dl vetemjöl
- 225 g smör, rumstempererat
- 1 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
Citronkräm
- 4 st ägg
- 2,5 dl strösocker
- 1 dl vetemjöl
- 1 st citrons rivna skal
- 8 msk citronsaft
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°C.
- I en skål eller bunke, blanda strösocker och vaniljsocker, rumstempererat smör i tärningar, och mjöl.
- Jobba ut degen i långpanna (ca 30x40 cm) klädd med bakplåtspapper.
- Förgrädda långpannan i mitten av ugnen på 200°C i 10-15 min. Under tiden, fortsätt med citronkrämen.
- Citronkrämen: vispa ägg och socker ljust och fluffigt, gärna med elvisp.
- Tillsätt citronkrämens övriga ingredienser. När kakans botten har förgräddats, ta ut ur ugnen, häll citronkrämen i formen och grädda i 10 minuter till.
- Ta ut ur ugnen och låt svalna. Citronkrämen stelnar när kakan kallnar.
- Pudra kakan med florsocker och skär i rutor.
- Njut av din citronkaka i långpanna!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!