Go Back
–+ servings
pinnbröd utan mjölk banner

Receptet - Så gör du:

Pinnbröd utan mjölk

Inga betyg ännu.

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Pinnbröd är något för alla åldrar, vuxna såväl som barn. Det är ett enkelt bröd som med fördel grillas över en öppen eld utomhus. Denna variant på recept på pinnbröd är utan mjölk. Det passar utmärkt för de som har mjölkallergi eller som helt enkelt saknar mjölk hemma. Det bästa är att hålla brödet direkt över den heta glöden för att få det bästa resultatet.
Förberedelser 15 minuter
Tillagning 5 minuter
Totalt 20 minuter
Portioner 8 bröd

Ingredienser
 

  • 1 msk torrjäst
  • 1 tsk socker
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 dl varmt vatten
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk salt

Instruktioner

Degen

  • Blanda alla ingredienser i en stor skål till en fuktig deg. Inget behov av att knåda!
  • Täck skålen och låt degen jäsa på en varm plats tills den har fördubblats i storlek - cirka 1 timme.
  • Med mjölade händer, knacka tillbaka degen genom att göra den till en boll.
  • För ut degen på en mjölad yta och dela i 8 bitar

Formge pinnbröden

  • Börja med att sträcka ut degen till en remsa och rulla sedan till en lång korvform.
  • Vrid en bit av degen runt slutet av dina pinnar. Nyp ihop degen för att säkra slutningen om det behövs.

Grädda pinnbrödet

  • Håll din pinne med pinnbrödet över elden.
  • Håll pinnen direkt över den heta glöd för bästa resultat.
  • Rotera pinnbrödet till det blivit gyllenbrunt.
  • Klart! Njut av ditt härligt varma pinnbröd.
Måltid Tilltugg
Kök Svenskt
Nyckelord laktosfritt, pinnbröd utan mjölk
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!