Go Back
–+ servings
Blåbärssockerkaka

Receptet - Så gör du:

Blåbärssockerkaka

4.7/5 baserat på 11 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Denna saftiga blåbärssockerkaka är perfekt till fikat och framhäver verkligen de goda blåbären. Snabb, enkel och härlig att baka.
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 35 minuter
Totalt 45 minuter
Portioner 1 kaka

Ingredienser
 

  • 225 g blåbär
  • 3 st ägg
  • 2,5 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 50 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 nypa salt
  • smör och ströbröd till formen

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 180°C.
  • Smöra och bröa en ugnstålig form, och ställ åt sidan så länge.
  • I en skål, vispa ägg, strösocker och vaniljsocker ljust och fluffigt.
  • I en kastrull på spisen eller i en skål i mikrovågsugn, smält smöret. Ta bort från värmen och blanda det smälta smöret i mjölken.
  • Häll ner smörblandningen i äggblandningen och rör om.
  • Tillsätt försiktigt vetemjöl, bakpulver och salt till smeten.
  • Varva smeten och blåbär ner i den smorda formen.
  • Grädda din blåbärssockerkaka i ca 35 minuter på 180°C.
  • Ta ut ur ugnen och låt svalna.
  • Färdigt! Njut av din blåbärssockerkaka!
Måltid Efterrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Blåbärssockerkaka
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!