Receptet är egentligen väldigt enkelt och du kan beroende på hur mycket trolldeg du vill göra anpassa mängderna. Egentligen kan man med detta receptet göra så mycket deg man vill – en ”del” i receptet kan egentligen vara ett hur stort eller litet mått som helst, bara det är detsamma under receptets gång!
Förberedelser 30 minuterminuter
Tillagning 1 timmet30 minuterminuter
Totalt 2 timmart
Portioner 1sats
Ingredienser
2delarvetemjöl
1delvanligt bordssalt
1delvatten
Instruktioner
Blanda vetemjölet och saltet i en skål eller bunke (ju större mått, desto mer deg, bara måtten är desamma för alla ingredienser)! Tillsätt sedan vattnet och knåda i 10 minuter
Låt degen vila i 20 minuter
Formge och ha kul!
Värm ugnen till 120 grader
Lägg in din formgivna trolldeg i ugnen för att få den att stelna
Ta ut dina verk när de är helt hårda (efter cirka 1-2 timmar i ugnen), kontrollera vilka verk som känns hårda efter första timmen i ugnen och låt de som inte är hårda stå i ugnen i ytterligare en timme (mindre verk stelnar snabbare)
Ta ut alla verk ur ugnen om några står kvar i ugnen i två timmar och låt svalna